Картофель Беллароза

Лидирующие позиции картофеля среди овощных культур неоспоримы. Предпочтение зависит от индивидуальных требований и технических характеристик картофеля. Сорт немецкой селекции Беллароза популярен более 15 лет.

Раннеспелый, неприхотливый, очень урожайный. Благодаря привлекательному внешнему виду и ярко-красному окрасу получил «народное» название «вишенка». Пользуется спросом у частных собственников и крупных промышленных производителей сельхозпродукции.

Описание сорта Беллароза

Ранний картофель характеризуется дружной всхожестью и ускоренными темпами роста. От посадки до уборки урожая проходит не более 1,5-2 месяцев. Кусты высокорослые, раскидистые, высотой до полуметра. Листья крупные, темно-зеленого цвета со слегка гофрированным краем. Соцветия состоят из небольших цветков фиолетовых оттенков. Овощная культура оценивается по количеству и качеству корнеплодов. Основные характеристики Белларозы:

  • форма клубней – овально-круглая;
  • кожура ярко-розовая, шероховатая;
  • мякоть плотная, желтого цвета;
  • глазки мелкие, немноголисленные.

Справка! Семенной картофель Беллароза используется для получения ранней продукции. В южных регионах вполне реально получать 2 урожая за вегетационный период.

В кусте формируется по 7-10 крупных, до 200 г. корнеплодов. При благоприятных условиях отдельные клубни могут достигать веса 600-800 г. Урожайность, в зависимости от региональных особенностей, качества грунта и ухода достигает 30-40 т. с 1 гектара. Товарность высокая, до 95%. Сорт универсальный, подходит для приготовления любых блюд.

На видео урожай картошки Беллароза:

Описание

Беллу успешно выращивают уже 18 лет. Сорт немецкий. Вывели его в первых месяцах 2000 г. Планировалось, что выращивать его будут люди, живущие в Восточной Европе, но сорт начал передаваться из рук в руки и распространился по множеству стран. В нашей стране охотнее всего выращивают его на Урале, в центральных, южных и северо-западных областях. Он считается столовым и раннеспелым. После посадки урожай собирают на 55 сутки, а подкармливают растение с 40 дня.

На 1 га грунта сорт даёт урожай до 35 тонн. За эти высокие показатели сорт ценят как огородники, так и фермеры, продающие на рынках, сдающие в магазины и супермаркеты овощи.

«Важно! В южных областях Белларозу можно собирать по 2 раза за 1 сезон.»

1 урожай картофеля полностью созревает примерно к 10 июля. Второй урожай, жители получают примерно к 10 сентября.

Стебли у этого картофеля высокие, они вырастают до 75 см. Крепкие и не ломаются при порывах ветра. Больше средних листья в большинстве своём закрыты. Края у них немного волнистые. Соцветия средние и цветы на них красивого красно-фиолетового цвета.

Растение отцветёт и под кустами завяжется 7-10 клубней. Они будут овальными или удлинёнными с округлыми концами. Вес 1 плода — 115-210 г. Встречаются клубни от 700 до 800 г.

Картофель Беллароза имеет светлую розовую либо красноватую кожицу. Она шероховатая, средней толщины и отлично защищает плоды от повреждений паразитами. Глазки у картофеля посажены неглубоко и они маленькие. Мякоть кремовая или нежная жёлтая.

Крахмала в этом картофеле 12-16%. На вкус он сладковатый. Из него получается отменное жареное, варёное, тушёное, запечённое в фольге и другое блюдо.

«Важно! Хозяйка может не опасаться, что при варке картофеля мякоть потемнеет. Она останется кремовой или нежной жёлтой.»

Почему огородники всё чаще стали отдавать предпочтение сорту Беллароза? Он вкусный, лёгкий в уходе, высокоурожайный.

Описание сорта

Ранний картофель Беллароза (Solanum tuberosum) относят к современным селекционным сортам. Он был выведен и запатентован в немецком городе Люнебург, в украинский государственный реестр его занесли в 2004 году, российский – в 2006 году. Популярность сорт получил благодаря вкусовым качествам, неприхотливости к условиям выращивания и высокой урожайности.

На заметку! Беллароза не изменяет цвет во время термической обработки. Блюда из нее получаются аппетитными, красивыми.

Наименование характеристики Описание
Потребительские качества Вкус картофеля Беллароза отличается насыщенностью, подходит для любых кулинарных блюд
Внешний вид Клубни среднего и крупного размера, скругленной овальной формы с бело-желтой мякотью в красной плотной кожуре с сиреневыми ростковыми впадинами
Масса и количество клубней в кусте
  • в среднем – до 10 штук массой 150 – 200 г.;
  • на черноземных почвах при отличных условиях агротехники – до 15 штук массой до 500 г.
Максимальная урожайность До 550 центнеров с 1 гектара
Требования к грунту Растет на любых почвах, подходит для культивирования на территории Республики Беларусь, Украины, в Центральном, Волго-Вятском, Уральском, Северо-Западном регионах Российской Федерации
Необходимые климатические условия Беллароза выдерживает засушливые условия, перепады температуры, затяжные дожди и грозы
Крахмалистость 12,5-15,8%
Тип / назначение Для применения в кулинарии, относится к типу В (слабо рассыпчатый), имеет оценку 6 баллов из 9 по шкале профессиональных дегустаторов
Сроки созревания На 45-60 день с момента прорастания
Особенности выращивания Подходит стандартная агротехника, не желательно применение средств для опрыскивания на основе метрибузина, рекомендовано внесение органических и минеральных удобрений
Не восприимчив к некоторым болезням и вирусам
  • фитофторозу клубней и ботвы;
  • парше;
  • картофельному раку D1;
  • золотистой нематоде;
  • вирусу мозаики;
  • вирусу кучерявости листьев.
Товарный вид и лежкость Подходит для транспортировки, длительного хранения

Достоинства и недостатки

Картофель Беллароза отличается одной особенностью, которую некоторые дачники считают недостатком: многочисленные клубни созревают некомпактно, удаленно от точки роста. При выкапывании ручным способом эта особенность доставляет неудобства: плоды насаживаются на острие лопаты, разрезаются, остаются незамеченными.

Недостаток – подверженность нападению проволочника и колорадского жука. Избежать нашествия вредителей помогает профилактическая обработка посадочного материала специальными средствами перед посевом.

Картофель сорта Беллароза имеет много преимуществ:

  1. хорошая урожайность, особенно при внесении удобрений, достаточном поливе;
  2. устойчивость ко многим грибкам, вирусам, физиологическим заболеваниям;
  3. неприхотливость к условиям выращивания:
    • растет на скудной и богатой минералами почве;
    • выносит жару и переувлажненный дождями грунт;
    • выдерживает похолодание.
  4. высокая продуктивность даже при отсутствии системы полива (это качество особенно важно, если нет постоянной возможности следить за картофельной плантацией);
  5. длительное хранение и транспортабельность за счет толстой кожуры, не подверженной проколам и сдиранию.

На заметку. Ранние сорта предназначены для употребления в пищу, их не выращивают с целью заготовки на зиму. Однако, сорт картофеля Беллароза по отзывам специалистов можно оставлять для хранения. Из общей массы урожая лишь 4-6 % клубней выбраковываются, остальные сохраняют плотность, не ссыхаются и не теряют вкусовых качеств.

Почему не цветет Беллароза

Бывает, что этот сорт картофеля не цветет, и хозяева огорода переживают, будет ли нормальный урожай. Обычно отсутствие цветов говорит о том, что растение имеет заболевание. Но с Белларозой не всегда так. Этот сорт относится к скороспелым, поэтому они обычно опережают появление насекомых и также защищены от болезней.

Отсутствие цветов может быть потому, что кусты просто не успевают цвести. Если причина в этом, то на урожае это никак не отразится.

Еще одной причиной может быть то, что кусты сбросили бутоны из-за неподходящей температуры воздуха – выше 22 градусов.

Появление насекомых также может помешать цветкам вырасти на кустах картофеля. Из вредителей на Белларозе обычно заводятся только картофельная божья коровка и жужелица.

Почему сорт иногда не выбрасывает соцветия?

Огородники, которые первый сезон сажают сорт Беллароза, могут столкнуться с тем, что у части растений нет цветов. У других сортов — это плохие признаки. Они значат, что кусты слабые или чем-то болеют. У этого картофеля иначе — это в пределах нормы.

Цветут растение или нет, на будущий урожай это влияет мало. Сорт сверхраннего созревания. Картофель быстро завязывается и растёт и из-за такого быстрого развития не всегда появляются цветы. Растения отлично сопротивляются многим типичным болезням. Колорадские жуки не успевают в больших количествах вылупиться и сожрать листья растений.

Ещё одна причина почему нет цветов — это то, что когда на улице выше +22 °C, растения сбрасывают бутоны, с цветами. Для них это слишком высокая температура. Они хорошо цветут, когда +19-22 °C

Удобрения, с подкормками

Когда растения растут, их нужно хорошенько удобрять. Тогда высокая вероятность, что на участке будет обильный урожай. При первых всходах картофель подкармливают, разведённым в воде куриным помётом или прикапывают вокруг ростка немного старого навоза.

При цветении картофеля его поливают, разведённой в тёплой воде мочевиной. Можно растворять в воде золу или сульфат калия. Когда растение цветёт, можно вносить под него смесь, в которую входят суперфосфаты, с коровяком. Лучше всего подкормку делать сразу после дождя. Это поможет избежать ожогов корней. Если внести их на сухой грунт, то большая вероятность навредить корням.

О вредителях

Во время цветения картофель нужно защищать от божьей коровки, с жужелицей. Требуется опрыскивать растения, чтобы защитить от колорадских жуков, с проволочниками. Главное, вовремя принять меры и удастся спасти урожай.

Видео

В видео показан сбор урожая сорта Беллароза:

Почему всё больше огородников выбирают Белларозу? Её клубни вкусные, она быстро созревает, за растениями легко ухаживать (не нужно дополнительно поливать). Этот сорт транспортируется на большие расстояние без особых потерь (82-99% сохраняется товарный вид). 93% лёжкость.

Если в сезон идёт много дождей, то большая вероятность, что растение заболеет фитофторозом. Корнеплоды у этого сорта растут не все рядышком с корнями, а некоторые подальше, потому, когда их выкапывают, некоторые могут повредить. Кожура у сорта яркая красная, потому, в народе этот картофель прозвали «Вишенкой». Из плюсов то, что когда хозяева аккуратно собирают и правильно хранят урожай, потери составляют всего 6%.

Характеристики сорта

Картофель «Беллароза» получил самые высокие оценки овощеводов, благодаря характерным преимуществам:

  • неприхотливость;
  • засухоустойчивость;
  • высокие вкусовые качества;
  • устойчивость к механическим повреждениям;
  • отличная лежкость;
  • высокая транспортабельность;
  • устойчивость к заболеваниям.

«Беллароза» прекрасно растет практически на любом виде грунта. Немного меньшие показатели урожайности – на тяжелой глинистой почве. Хорошие урожаи гарантированы даже в засушливых погодных условиях.

Подготовительные работы перед посадкой

Перед началом работ, необходимо подобрать подходящий участок. Соблюдение севооборота – обязательное условие, поэтому следует внимательно относиться к качеству грунта и предшественникам. Наиболее подходящие овощные культуры:

  • огурцы;
  • тыквенные культуры;
  • бобовые.

Подготовка почвы начинается с осени. Перед вспашкой вносится органика: навоз, перегной или компост.

Справка! Сорт Беллароза отлично отзывается на наличие в грунте доломитовой муки.

Весной участок перекапывается вновь, при необходимости вносятся минеральные удобрения.

Перед запланированной посадкой, за 2-3 недели, картофель достают из хранилица и помещают в теплом месте. Раскладывают в 2-3 слоя в ящики, слегка сбрызгивают водой. Начинать посадочные работы можно только, когда ростки вырастут не менее, чес на 1 см.

Наиболее подходящий размер при выборе клубней в качестве посадочного материала, следует ориентироваться на размер и качество. Картофелина не должна быть менее, чем 5-7 см в длину. На кожице не должно быть механических повреждений и следов заболеваний.

Крупные клубни разрезают на несколько частей при условии, что на каждой будет находиться не менее 3 здоровых отростков. Срезу рекомендуется за 2-3 дня обработать древесной золой или толченым активированным углем.

Совет! Семенной материал необходимо менять через 3-4 года. Селекционный картофель – через 5 лет.

Перед посадкой проводят профилактическую обработку раствором марганцовки. От болезней и вредителей используют инсектициды и фунгициды.

Как повысить урожайность

Аграрии, имеющие опыт выращивания картофеля Беллароза, советуют учитывать ряд факторов, способствующих повышению урожайности.

При посадке в лунку вносят 700 г перегноя и 5 ложек золы или 15 г нитрофоски. Можно добавить шелуху от лука для отпугивания проволочника.

Борозды советуют располагать с севера на юг. В этом случае рядки равномерно освещаются сначала с восходом солнца, затем в полдень, а потом с западной стороны. Прогревание земли у кустов равномерное.

Картофельныеборозды располагают с севера на юг, чтобы растения получали как можно больше света и тепла

Развиваться корни и формироваться картофельные клубни будут лишь при прогревании почвы до +7°С. С повышением температуры до +22°С они начинают расти более интенсивно. Однако в жару более +25°С или небольших заморозках рост клубней задерживается.

На удобренной почве урожайность куста будет больше. Перед первым окучиванием под растение вносят 1 ч. ложку аммиачной селитры и 1,5 стакана перегноя. Очень хорошо подкормить настоем коровяка (1:10). В период бутонизации растение нуждается в калии — достаточно 100 г золы или 10 г сульфата калия. После отцветания для ускорения роста клубней вносят под куст 2 ст. ложки суперфосфата и 200 г коровяка на 10 л. Беллароза особенно нуждается в магнии, который оказывает большое влияние на клубнеообразование. Недостаток этого элемента приводит к снижению сопротивляемости болезням. На нейтральных и слабокислых почвах вносят сернокислый магний, на кислых — доломитовую муку (50 г\м2).

Картофельные грядки и междурядья можно замульчировать опилками, сеном. Мульча слоем 5–10 см хорошо удерживает тепло и влагу, является препятствием для распространения сорных растений. В качестве мульчирующего материала можно использовать чёрное агроволокно, которым укрывают почву под кустами.

Когда стебли куста начнут падать и вянуть, урожай подходит к готовности. За две недели до сбора корнеплодов следует удалить всю ботву с участка.

За 2 недели до сбора корнеплодов следует удалить всю ботву

Обзор сортов картофеля — видео

Посадка

В зависимости от погодных условий, сажать картофель начинают с апреля по май месяц. Работы начинают после прогревания грунта на 10-15 градусов, когда минует угроза заморозков, готовят участок. Агротехника делится на несколько этапов:

  1. На выровненную граблями поверхность размечают рядки на расстоянии не менее 70-80 см. Расстояние между кустами должно быть 30-40 см. В лунки рекомендуется добавлять древесную золу. Используется 3 способа посадки; гладкий, траншейный, гребневой.
  2. Клубни раскладываются глазками вверх, присыпаются землей.
  3. Участок разравнивается, при необходимости, если почва сухая, проводится полив.

На истощенных грунтах перед посадкой добавляют фосфорные удобрения.

Особенности выращивания

Посев

За 15-21 день до предполагаемой посадки семенной картофель необходимо выложить в деревянные ящики в 1-2 слоя или рассыпать в помещении, выдерживая его при дневном свете и при температурном режиме не более +15 градусов до момента появления глазков.

Подготовка посадочного участка должна производиться осенью, а в весенний период его необходимо только перекопать. При посеве стоит учитывать размеры будущих клубней (они достаточно большие!).

Для высадки Белларозы рекомендовано придерживаться схемы 90*40 см, что означает выдерживание расстояния между лунками 40 см, а между рядами 90 см. Лунки для посадки лучше формировать глубиной 8-10 см, после чего добавить калийно-фосфорные удобрения, выложить на дно посадочный картофель, закопать и разровнять.

Удобрения

Беллароза, как и остальные раннеспелые сорта, нуждается в подкормке веществами, содержащими магний. Особенно важной такая подкормка является для корнеплодов, выращиваемых в песчаных почвах. Удобрением может послужить доломитовая мука, которую нужно вносить из расчета 50 г на 1 квадратный метр.

Также подробно о том, чем, как и когда подкармливать картофель, как это правильно делать при посадке.

При выращивании картофеля нередко используются дополнительные химические средства для улучшения урожайности или в борьбе с вредителями. Читайте все о пользе и вреде фунгицидов, гербицидов и инсектицидов в полезных статьях нашего сайта.

Уход

Для получения полноценного и обильного урожая необходимо соблюдать рекомендованные агротехнические методы:

  • Регулярная прополка и рыхление для удаления сорняков и насыщения почву кислородом.
  • Окучивание необходимо проводить не менее 3 раз за вегетацию.
  • Поливать из расчета не менее 2 л. на 1 куст.
  • Обрабатывать при необходимости от вредителей и болезней.

В дождливый сезон поливы прекращают. В северных регионах для защиты насаждений от заморозков, картофель высаживают в пленочных теплицах или используют нетканные материалы.

История картофеля Беллароза

Сорт с романтичным названием Беллароза появился в Нижней Саксонии, городе Люнебург (Германия). Оригинатором и создателем является (EUROPLANT). С 1993 года она занимается выведением новых сортов, гибридов картофеля и продажей его по всему миру. Представительства работают в 70 странах.

Видео: как работают в компании Европлант

Белларозу официально завезли в Россию в 2004 году. Именно тогда специалисты EUROPLANT подали заявку в Госкомиссию РФ по сортоиспытаниям. Сорт прошёл проверку и в 2006 году был внесён в Госреестр селекционных достижений как районированный для Центрально-Чернозёмного, Волго-Вятского, Северо-Западного и Уральского региона.

Есть у россиян традиция — изменять иностранные слова на свой, понятный, лад. Коснулась она и Белларозы, уже прижились названия: Беларосса, Бела Роса и Белла Роза. Этот факт является лишь доказательством симпатии к сорту.

Удобрение

Подкормки необходимы для любой овощной культуры. Выращивая «Белларозу», следует удобрять участок поэтапно:

  1. После появления первых ростков необходимо использовать органические удобрения. Проливают каждый куст под корень раствором коровяка или куриного помета.
  2. До начала цветения подкармливают золой с сульфатом калия.
  3. В период активного цветения проводят подкормки суперфосфатом.

Чтобы не обжечь молодые растения, растворы удобрений применяют после дождя или на предварительно увлажненную землю.

Главные требования к уходу и выращиванию картофеля

Картофель — совершенно нетребовательный овощ, поэтому, чтобы его вырастить, необходимо соблюдать следующие правила:

  • Необходимо своевременно вносить удобрения и в необходимом количестве.
  • Обильного полива культура не требует, поэтому ее необходимо обильно поливать только в первое время после посадки.
  • Необходимо своевременно расправляться с кротами и различными заболеваниями.
  • Важно постоянно пропалывать почву и удалять сорную траву, чтобы растение могло свободно расти на предоставленном участке.
  • Рядом не должны расти различные пасленовые культуры, которые замедляют рост картофеля.
  • После обильных осадков многие огородники рекомендуют хорошо взрыхлить почву, чтобы влага не застаивалась, а корни не успевали начинать загнивать.

Болезни и вредители

«Беллароза» – сорт, устойчивый к заболеваниям. «Ахиллесова пята» картофеля – фитофтороз. Благодаря ранним срокам созревания, в большинстве случаев удается избежать этой проблемы. Однако риск заболевания существует в случае затяжных дождей и перепадов температур. В профилактических целях применяют обработку медным купоросом, бордоской жидкостью, фунгицидами. Наиболее эффективные:

  • «Татту»;
  • «Квадрис»;
  • «Максим»;
  • «Ридомил Голд»;
  • «Юномил».

Справка! Картофель, пораженный фитофторой, нельзя использовать для размножения.

Чтобы избавится от проволочника, на участке размещают ловушки. На деревянные колышки насаживают кусочки картофеля и устанавливают их по периметру, углубляя на 10-15 см. Работы проводят за 2-3 дня перед началом посадки.

Наиболее опасный вредитель – колорадский жук. Взрослых особей и личинок собирают вручную или обрабатывают кусты с помощью химических препаратов. Ядохимикаты в целях борьбы с капустянкой (медведкой), раскладывают непосредственно в лунки при посадке или заделывают в почву при прополочных работах.

Отзывы

Леонид, 48 лет, г. Тамбов

Неоднократно слышал положительные отзывы в адрес картошки Беллароза. Решил посадить ее в прошлом году, и могу подтвердить, что сорт действительно очень хорош. Мало подвержен болезням, неприхотлив в уходе, без проблем переносит засуху и не гниет в земле при избытке влаги. Урожайность высокая, все клубни большие и ровные, мелочи не было совсем. Даже жалко такие использовать на посадку. Придется сажать резаными, оставляя по 2-3 глазка. Картошка вкусная во всех видах, отлично хранится у нас в подвале.

Светлана, 41 год, Сумская обл.

Мы начали сажать сорт Белароза уже лет 7 назад. Она очень ранняя, надежная и стабильно дает большой урожай. Кусты крепкие и высокие с густой ботвой, вырастают быстро, стоят вертикально. Обрабатываем их от фитофторы разными препаратами, в основном Ридомил Голд и Ревус. Молодые клубни начинаем выкапывать еще до активного цветения. Вкус у этой картошки отличный, при варке и жарке не разваливается, сохраняет форму и цвет. Из нее получается очень вкусное, красивое и воздушное пюре. Самое главное, что она, хоть и ранняя, но долго не прорастает при хранении и может долежать до конца весны практически без потерь.

Кристина, 34 года, республика Удмуртия

Обратили на рынке внимание на красивую картошку с красной кожурой и нежно-желтоватой мякотью под названием Беллароза. Купили мешок и оставили на хранение в гараже. Она отлично пролежала зиму. Мы ее ели во всех видах – варили и жарили, запекали, разминали в пюре. Вкус тоже оказался прекрасный, крахмала мало, консистенция не липкая и не вязкая. Планирую отобрать все небольшие клубни, которые остались и посадить их весной на даче. Хотелось бы вырастить свой собственный урожай.

Илья, 52 года, г. Псков

У картофеля Белароза клубни порой даже слишком крупные, такие, что и в руку не помещаются. Поэтому сажаем мы его погуще, чем другие сорта. Расстояния между лунками делаем по 20-25 см, а между рядами – 50-60. На нашей не слишком плодородной почве с одного ведра семенных клубней получаем 4-5 ведер урожая. Этот сорт непривередлив к влажности и перепадам погоды, слабо подвержен заболеваниям, при зимнем хранении почти не гниет и долго не прорастает. Так что всем рекомендую.

Марина, 35 лет, г. Николаев

Уже 5 лет занимаюсь разведением картофеля на своем приусадебном участке. Предпочитаю современные сорта с ранним сроком созревания. Посмотрев фото и почитав отзывы о Белларозе, решила пополнить им свою коллекцию. После сбора урожая была приятно удивлена, картошка выросла крупная, и вкусная. Рекомендую!

Андрей, 56 лет, г. Кривой рог

У соседа по даче заметил кусты картофеля с обильной листвой, крепкими стеблями, оказалось это Беллароза. Заинтересовался и высадил в этом году себе. Да, действительно, сорт выносливый, засухоустойчивый, и что главное высокоурожайный.

Виталий, 65 лет, г. Воронеж

Сорт Беллароза у меня уже второй год, радует богатыми урожаями и не требует особого ухода. При правильной агротехнике посадки не болеют, не подвергаются атакам вредителей. Но для получения желаемого эффекта следует использовать минеральные удобрения, в скудном грунте клубни получаются мелкими. Сорт отличается длительным периодом покоя и отличной лежкостью.

Уборка и хранение

Перед уборкой урожая необходимо предварительно удалить всю надземную часть. Стебли за 2 недели срезают или скашивают и выносят за пределы участка, закладывают по желанию в компостные ямы. Выкопанные корнеплоды сортируют, раскладывают для просушивания.

Совет! Картофель с видимыми следами повреждения не стоит оставлять для хранения. Семенной материал отбирают сразу, складывают в отдельные ящики или контейнеры.

Хранится сорт долго, сохраняет внешний вид и вкусовые качества до сроков предполагаемой посадки. Картофель периодически осматривают, удаляя клубни со следами гнили и признаками болезней. Для улучшения сохранности больших объемов клубни обрабатывают химическими препаратами.

Как собирать и хранить урожай

Чтобы собранные клубни оставались целыми, они должны соответствовать определённым критериям. На хранение складываются невлажные, здоровые, очищенные от ростков и земляного покрова плоды.

Отбор подходящих клубней влияет на сохранность всего запаса

Помимо собственной недолгой сохранности погубить и остальные запасы могут клубни, заражённые различными видами гнили и грибка. Подмороженные, передавленные и сильно повреждённые картофелины также не рекомендуются к откладыванию.

В процессе хранения мелкие разрывы кожуры зарастают, она защищает внутренний слой от микроорганизмов. Наиболее интенсивно это происходит в первый месяц после уборки при воздушной влажности, составляющей примерно 90-95 % и общей температуре от 12 до 18 °С. Позднее влажность рекомендуется понизить.

Оптимальная температура хранения картофеля составляет от 2 до 4 °С. Сторонники этих значений объясняют их преимущество тем, что данная температура наиболее близка к необходимой для прорастания и жизнедеятельности клубней. В то время как распространённые более низкие 0 и 1 °С, согласно их описанию, могут вызвать дуплистость и потемнение. При температуре выше 4 °С плоды начинают пускать ростки.

Если же в массе картофеля по каким-либо причинами распространены неподходящие критериям отбора, больные или дефектные клубни, их отбирают. Остальные во избежание распространения инфекций должны храниться при температуре, варьирующейся от 1 до 2 °С.

Особенности хранения и лежкость сорта Беллароза

Картофель Беллароза, невзирая на краткий период созревания, обладает высокими значениями лёжкости. Они варьируются от 93 до 96 %. Испортившиеся при хранении клубни обычно составляют не более 6 % от общего числа. Необходимые для этого условия не отличаются от требований для остальных видов. Согласно отзывам огородников вкусовые качества сорта за время его хранения только улучшаются.

Обратите внимание! Беллароза обладает не только высоким коэффициентом сохранности. При соблюдении должных условий выращивания его товарность может составить до 99 %.

Плюсы и минусы сорта

Белая роса, как еще называется ранний картофель, обладает рядом преимуществ, но все недостатки селекционерам убрать не удалось. Сорт ценен:

  1. отличным вкусом;
  2. возможностью сбора 2 урожаев;
  3. устойчивостью к вырождению;
  4. присутствием иммунитета к болезням.

Важно! После варки картошка не темнеет, клубни не портятся до весны, хорошо переносят транспортировку.

Сочные листья Белларозы притягивают проволочника, поедаются личинками колорадских жуков. Выкапывать картофель не очень удобно, поскольку клубни не находятся в одном месте, а несколько удалены друг от друга. При посадке сорта на участке в течение двух сезонов, иммунитет к фитофторозу снижается.

Советуют аграрии

Специалисты и опытные овощеводы считают, что урожайность повысить можно, если учитывать следующие факторы:

  • В посадочную лунку вносится перегной, зола, нитрофоска в соответствующих количествах: 700 г, пять ложек, 15 г.
  • Располагать борозды следует по направлению север-юг. Так грядки будут освещаться равномерно в течение всего светового дня.
  • Междурядья и грядки лучше замульчировать, для чего используется сено или опилки. Слой мульчи должен быть пять-десять сантиметров. Тепло и влага будут хорошо задерживаться в почве, а сорные растения не распространятся.

Как выращивать этот картофель

Корнеплоды высаживают в открытый грунт обычным способом, когда почва прогреется на 14С. Чтобы ранний картофель активно рос, семенной фонд обрабатывают фитоспорином и припудривают древесной золой.

Проросшие клубни высаживают в плодородную почву на солнечные высокие участки с хорошим дренированием, где картофель начинает быстро развиваться. В лунки добавляют перегной, и комплексное удобрение, предназначенное для картофеля.

Сорт нуждается в рыхлой легкой почве, внекорневых подкормках суперфосфата в период появления всходов и начале цветения. Необходимы прополки и окучивание. Дополнительные поливы не нужны.

Для еды кусты выкапывают сразу после окончания цветения. Для зимнего хранения урожай убирают после полного высыхания картофельной ботвы, когда питательные вещества перешли в корнеплоды, а кожура стала плотной и шероховатой на ощупь.

Хранят картофель этого сорта в сетках, в проветриваемом помещении. Беллароза нуждается в прохладном темном помещении со среднесуточной температурой воздуха не менее 3С. При хранении в помещении, где температура воздуха достигает 16С и меняется в течение суток, Беллароза начинает прорастать, но долго сохраняет плотную мякоть.

Общая информация

Характеристика

Клубни крупные, их вес — 115—125 грамм, но по характеристике могут вырастать картофелины весом до 800 грамм. В картофелинах 12,7—15,8% крахмала. В среднем можно собрать по 25—35 тонн с гектара. Но можно собрать и выше — 40 тонн с гектара. До 93% собранных картофелин имеют товарный вид.
Дегустационная оценка вкуса — 5 баллов из 5.

Описание

Кусты в высоту 50—80 см. Корни углублены в грунт на 20 см. Цветы сине-фиолетового оттенка. Форма клубней округлая и овальная. Кожура толстая, чуть-чуть шероховатая на ощупь, от нежно-розового до алого цветов.

У клубнеплода некрупные глазки, их мало, находятся неглубоко. Мякоть плотная, кремово-желтая, при варке не становится темной, на вкус сладковатая.

Мякоть картофеля — кремово-желтого цвета

  • Мякоть разваривается умеренно, поэтому из клубней варят пюре либо жарят.
  • В связи с отличной скороспелостью на юге, успевают дважды посадить клубни и собрать урожай. Первый раз сажают в мае, а кусты выкапывают в конце июня. Второй раз высаживают картофель в начале июля, а собирают в начале сентября.
  • Урожайность согласно описанию очень большая.
  • Сорт устойчив к засухе.
  • У картофелин великолепный вкус.
  • Хорошо сохраняются, товарный вид у 99% картофеля; сохранность — до 93%.
  • Этот сорт устойчив к раку, ризоктонии, парше, нематоде, вирусам Y и A.
  • Клубни трудно повредить механически, слишком плотные.

Устойчивость к болезням сорта «Белая роза»

«Белая роза» относится к гибридным сортам, которые обладают хорошим иммунитетом. При выведении овощной культуры, селекционеры сделали акцент на иммунитете растения и высокой урожайности. Ученым удалось достичь устойчивости картофеля против основных недугов:

  • поражения раком;
  • картофельной нематоды;
  • фитофтороза;
  • гнили спровоцированной штаммами бактерий;
  • вирусов групп «У» и «А»;
  • черной ножки;
  • скручивания листовой пластины;
  • пятнистости.

Также стоит отметить, что на растения крайне редко нападают вредители. Незащищен сорт только от колорадского жука. Бороться с ним можно препаратами «Колорадо», «Бомбардир», «Актара», «Корадо» (доза каждого препарата написана в инструкции).

Подготовка почвы

Данная овощная культура растет на любых почвах, но предпочитает хорошо взрыхленные грунты, что достигается за счет их вспашки. Это нужно делать два раза: осенью и весной. Перед наступлением зимы делается глубокая перекопка грядок. Одновременно с этим вносятся удобрения органического происхождения: компост, перегной.

На грядку площадью один метр квадратный нужно пять килограммов органики. С наступлением посадочного сезона снова вносятся удобрения, после чего они заделываются в почву во время ее рыхления.

Сбор урожая

Увядшая и опадающая ботва сигнализирует о созревшем урожае. За две недели до уборки удаляют всю картофельную ботву с грядок.

Конкретные сроки высадки посадочного материала картофеля зависят от специфики климатического региона его будущего произрастания. Если в южной части РФ это может быть конец апреля, то жителям северных областей страны придётся подождать с посадочными работами до конца мая или начала июня. Чтобы не ошибиться в этом вопросе, желательно ориентироваться на температуру почвы: оптимальными значениями для описанного сорта будут показатели не ниже 8°C на глубине 10 см.

Применение

В кулинарии

Картофель Беллароза по характеристикам развариваемости относится к типу В – универсального кулинарного назначения. Обладая великолепными вкусовыми качествами, он подходит для варки, жарки, тушения и любых других кулинарных рецептов.

В медицине

Народная медицина рекомендует применять картофель при ряде заболеваний. Например, общеизвестна польза ингаляций картофельным паром. Но не только корнеплоды могут использоваться в лечении, полезными свойствами обладают и цветы растения – настойка из них применяется при ангине, повышенном давлении.

В косметологии

Отвар из картофельных очисток отлично смягчает кожу лица, рук, ног. Картофель используют также в составе косметических масок.

Рекомендации по уходу за культурой

Чтобы Белла роса радовала крупной картошкой, грядки нужно удобрять, выпалывать от бурьянов, вовремя окучивать кусты.

Подкормки

При посадке клубней в лунку насыпают золу, вносят навоз. Когда выйдут всходы, под кусты подливают коровяк или птичий помет, растворив любое из этих веществ в 10 частях воды.

Мнение эксперта

Станислав Павлович

Садовод с 17-ти летним стажем и наш эксперт

Задать вопрос

Внимание! Удобрения не рекомендуют вносить в сухую почву, исключительно после орошения, увлажнения или дождя.

Подросшие кусты окучивают землей и подкармливают мочевиной. Следующий раз картофель Беллароза удобряют раствором, приготовленным из 5 г калийной соли и ведра воды. Последняя подкормка выполняется суперфосфатом, когда на кустах появляются фиолетовые цветки. На 1 кв. используют 50 г минеральной смеси.

Полив

В средних широтах при отсутствии сильной жары картофель не орошают, растению достаточно влаги. В южных областях, в степных регионах сорт Белая роса поливают:

  • после выхода ростков;
  • при появлении бутонов;
  • по окончании цветения.

Больше орошать посадки картофеля не рекомендуют. Избыточная влажность провоцирует развитие фитофтороза.

Рыхление почвы

Беллароза плохо растет в твердой земле, не терпит глинистый грунт. После дождя, искусственного полива появляется корка, препятствующая поступлению воздуха к клубням и корням. Чтобы улучшить проницаемость почвы, землю между растениями аккуратно разрыхляют.

Окучивание кустов

При выращивании картофеля огородники проводят агротехническую процедуру, которая позволяет сохранить в грунте влагу, предупредить развитие болезней, увеличить урожайность. Когда высота ботвы достигнет 20 см, кусты окучивают, нагребая землю к основанию растений. Второй раз к процедуре приступают в начале цветения.

Рыхление

Картофель Беллароза (описание сорта, фото, отзывы читайте и смотрите в статье) нуждается в рыхлении, которое является самым важным агротехническим мероприятием для такой культуры. Благодаря этой процедуре корни получают кислород и воду. Кроме того, рыхление является хорошим способом в борьбе с сорняками. Если этого не делать, вредные для картофеля растения не оставят клубням никаких питательных веществ. Рыхление выполняется, когда высота растения меньше 15 см. В дальнейшем при активном росте сорняков их просто вырывают, пока они не образовали семян.

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *