Сорт яблони Беркутовское

Яблоки сорта «Беркутовское» могут быть как зеленовато-желтыми, так и красными. Преобладание того или иного оттенка напрямую зависит от региона выращивания – чем больше солнца, тем ярче цвет.

Плоды округлые, несколько вытянуты как и «Антоновка”. Мякоть белая, мелкозернистая – плотная и сочная.

Вкус сорта «Беркутовское» – кисловато-сладкий. Аромат тонкий, практически неуловимый.

Описание и фото

«Беркутовское» является универсальным сортом благодаря ряду особенностей. Учитывая суровый российский климат, имеет ряд преимуществ перед заморскими сородичами.

В последнее время все больше садоводов выбирают именно «Беркутовское», за высокую устойчивость к болезням, зимостойкость и прекрасные вкусовые качества.

Стабильное плодоношение и длительную лежкость плодов можно отнести к главным достоинствам. «Беркутовское» отлично растет как в средней полосе, так и в регионах с более теплым климатом. Несмотря на миниатюрность, урожай взрослого дерева всегда обилен.

Далее можно наглядно посмотреть, как выглядят яблоки этого сорта:




Селекция

В 70-х годах прошлого столетия в Саратове было произведено опыление соцветий американского сорта яблок «Кортланд» пыльцой «Аниса» розово-полосатого и «Антоновки». Работы проводились селекционерами Кондратьевой Г.В. и Беркутом О.Д., и в 1987-м сорт был запатентован, получив имя одного из создателей.

Через год «Беркутовское» стал районизирован для Поволжья. Опыт селекционеров стал настолько удачным, что в 1991-м саратовские яблоки Беркута завоевали золотую медаль Всероссийского выставочного центра.

В 2005-м «Беркутовское» получил почетное звание одного из Золотых сортов среди плодовых культур.

История селекции и регион выведения сорта

История выведения яблони Беркутовское началась в 70-х годах ХХ ст., в стенах Саратовской научно-опытной станции садоводства. Получен гибрид в результате скрещивания яблони Кортланд с сортами Антоновка и Анис розово-полосатый. Авторами уникального гибрида стали советские селекционеры Беркут О. Д. и Кондратьева Г. В.

Знаете ли вы? Ежегодно яблоки составляют половину всего мирового урожая фруктов. При этом наибольшее количество плодов собирают всего в пяти странах: США, Польше, Турции, Китае и Италии.

Выведение растения продлилось больше 10 лет, после чего удалось получить устойчивый и высокоурожайный гибрид. Районировано растение несколько позднее, произошло это в 1988 году. Оптимальной климатической зоной для выращивания сорта была выявлена территория Волгоградской и Саратовской областей. Однако успешно плодоносит гибрид и в южной части Подмосковья.

Описание и характеристика сорта

Растение представляет собой типичного представителя рода Яблоня, семейства Розовые. Гибрид имеет схожие очертания, форму и особенности роста, при этом отличается уникальным сочетанием морфологии, сроков плодоношения и урожайности. Кроме того, растение имеет и собственных опылителей, которые и обеспечивают продуктивность сорта.

Морфология дерева

Среднестатистический представитель сорта Беркутовское являет собой компактное дерево высотой до 3 м. Ствол ровный, но может быть и разветвлённый (на верхушке). Кора ствола гладкая, серого оттенка, равномерно покрывает всю его поверхность. Крона у яблони средней плотности, пирамидальной формы, широкая у основания и округлая. Крону формируют ровные побеги, насыщенного коричнево-красного оттенка. Толщина ветвей средняя. На побегах формируются эллиптические листки, заострённые на конце и с пильчатыми краями, насыщенного зелёного оттенка. Жилкование листовой пластинки среднее, для поверхности характерен лёгкий матовый отблеск.

Узнайте, что такое яблоко и какие у него особенности.

Описание плодов

Плоды на дереве созревают средней величины, с массой от 100 до 200 г, однако в оптимальных условиях встречаются экземпляры и до 250 г. Форма яблок округлая, удлинённо-конусовидная. Кожура средней плотности, жёлтого или зеленовато-жёлтого оттенка (в фазе полного созревания), с глянцевым отблеском. Поверх основного окраса возникает розово-красный румянец, который может полностью покрывать всю поверхность плода. Мякоть на срезе плотная, зернистая, но достаточно сочная и умеренно ароматная, белого цвета. Для неё характерны насыщенный яблочный вкус и кисло-сладкий привкус. Дегустационная оценка урожая колеблется в пределах от 4,5 до 4,8 балла (при максимальной в 5 единиц).

Сроки цветения и плодоношения

Цветут яблони Беркутовка обильно. В период цветения на дереве появляются бело-розовые нежные цветки, с характерной для рода формой, строением и размерами. Цветение зачастую наблюдается во второй половине мая. Созревает урожай к середине осени, в районированных регионах сбор спелых плодов проводят во второй половине октября.

Важно! Зрелые яблоки следует снимать с дерева сразу же после дозревания, так как сорту свойственно мгновенное опадание плодов.

Иммунитет сорта

Высокий иммунитет растения предполагает его устойчивость к резким и продолжительным изменениям температуры, а также стойкость против вредителей и опасных инфекций. К заморозкам в районированном регионе выращивания растение отличается высокой устойчивостью. В более холодных регионах стойкость к низким температурам снижается до средних показателей. При этом в особо холодные зимы дерево может вымерзать. Устойчивость к вредителям и инфекциям у Беркутовки средняя. При неблагоприятных условиях растение может поражаться паршой, а при чрезмерно дождливой погоде — инфицироваться мучнистой росой.

Основные опылители

Выращивать яблоню сорта Беркутовское в монокультуре не стоит, так как гибрид нуждается в эффективных опылителях. Для этого зачастую проводят чередование сортов Беркутовское с любой другой позднеспелой разновидностью культуры. Особо эффективным при этом считается сорт Синап Северный.

Плюсы и минусы сорта

  • Основные достоинства яблок Беркутовское:
  • плодоношение наблюдается ежегодно;
  • высокая засухоустойчивость;
  • урожай отличается повышенной лёжкостью (до 200 дней);
  • отменные вкусовые характеристики спелых яблок.
  • Среди недостатков растения выделяют:
  • достаточно низкую устойчивость к парше и мучнистой росе;
  • необходимость опылителей на участке;
  • требовательность к теплу (эффективно плодоносит гибрид только в мягком и тёплом климате).

Особенности посадки

Как и любое плодовое растение, представители сорта Беркутовское для оптимального роста и развития требуют достаточного внимания ещё во время посадки. В этот период необходимо строго соблюсти все тонкости агротехники посадки культуры, иначе молодое дерево будет страдать от угнетения иммунитета.

Знаете ли вы? Вне зависимости от сорта, каждое яблоко примерно на 25% состоит из воздуха. Именно поэтому плод не тонет в воде, как в зеленоспелом виде, так и в фазе полноценной спелости.

Оптимальное время для посадки

Существует два приемлемых периода в сезоне для посадки яблони — весна и поздняя осень. Весной высаживают растения любого возраста, так как в этот период может укорениться даже однолетняя поросль. Весенняя посадка способствует получению отлично укоренившихся растений уже к концу лета, что и является главным условием благополучной зимовки яблони. Лучшим временем для посадки весной считается период с конца апреля до середины мая.

Рекомендуем ознакомиться с зимними сортами яблонь:

Посадка осенью не менее популярна — она позволяет уже через несколько месяцев получить активно цветущую и продуктивную яблоню. Однако для такой процедуры пригодны только достаточно взрослые саженцы, возрастом около 2 лет. Лучшим временем для осенней посадки является середина октября, при этом от высадки до морозов должно пройти не менее 30 дней, иначе яблоня не сможет качественно укорениться и вскоре погибнет.

Как выбрать саженцы для посадки

Выбрать качественные саженцы для посадки яблони не просто, однако это одна из главнейших операций, которая обеспечит рост продуктивного и здорового сада. Поэтому при подборе посадочного материала необходимо обращать внимание на такие растения:

  • с возрастом около 2 лет, такие саженцы зачастую имеют несколько полноценных молодых побегов;
  • с влажным корневищем, на котором обязательно имеется прикорневой слой грунта; при этом корневая система должна быть эластичной и не ломаться при механическом воздействии;
  • с упругим стволом; под корой ткани должны быть влажными, насыщенного зелёного цвета.

При этом отказаться следует от:

  • сухих саженцев;
  • растений с явными повреждениями или следами развития вредителей и инфекций;
  • посадочного материала, у которого с лёгкостью отделяются части корней;
  • яблонь с полноценными листками, — такие саженцы отобраны в неблагоприятную фазу развития, поэтому их укоренение на новом участке будет сопровождаться заболеваниями и угнетением роста.

Важно! При перемещении саженца на дальние расстояния его следует оградить от прямого солнечного излучения, а корневую систему укутать влажным полотенцем. Иначе всего несколько часов засухи могут привести к гибели растения.

Как выбрать и подготовить место для посадки

Яблоня считается неприхотливым растением, однако для благополучного роста ей необходимо создать особый микроклимат. С этой целью дерево высаживают на открытых и хорошо освещённых участках. Яблоня любит простор, поэтому до ближайших деревьев и садовых построек должно быть не менее 4-5 метров. Кроме того, это поможет избежать и дефицита солнечного света, что особо губительно для яблони.

Не любит растение и высокой влажности, поэтому высаживают его на равнине или возвышенности, на территориях с уровнем залегания грунтовых вод не менее 2,5 м. К почве яблоня не требовательна, однако лучше всего дерево растёт и подносит на хорошо удобренных супесчаных или суглинистых субстратах, с нейтральным показателем рН. Подготовку к посадке начинают задолго до самой процедуры. Осенью подготовительные работы начинают за месяц до даты посадки, весной — за 15–20 дней. Первое, что следует сделать, — это очистить грунт. Для этого с участка удаляют все растительные остатки и прочие загрязнители, а затем грунт хорошо перекапывают на глубину в 25–30 см. На месте посадки создают лунку диаметром в 1 м и глубиной около 80 см Из изъятой почвы готовят особый питательный субстрат — для этого грунт смешивают с 2 вёдрами компоста или перегноя, а также с 1 кг измельчённой древесной золы и суперфосфата. Полученной смесью заполняют лунку на треть, а затем оставляют участок до высадки саженца. Оставшуюся почву оставляют в стороне, а затем используют для заполнения пространства между корнями и стенками лунки при посадке.

Особенности ухода

Кроме соблюдения технологии посадки, яблоня Беркутовское также требует правильного и квалифицированного ухода. Поэтому, кроме традиционного полива и периодической подкормки, дерево нуждается в обрезке, побелке и прочих процедурах. Это лучше всего защитит сорт от снижения продуктивности, а также всевозможных вредителей и инфекций.

Важно! Свежий навоз добавлять в лунку не рекомендуется — такие удобрения вызывают гнилостные поражения корневой системы, а также негативно воздействуют на укоренение.

Уход за почвой

Уход за почвой относят к одной из обязательных мер, используемых при культивировании яблони. Процедура предусматривает так называемую прополку и рыхление, которые часто совмещают — это сокращает общие трудозатраты по уходу за культурой. Рыхление и прополку проводят периодически, но не реже 3 раз на месяц. Для этого вокруг ствола на почве создают приствольный круг, диаметром около 1 м, в котором и проводят уход за субстратом. Рыхлят почву на глубину около 10–15 см, но перед зимовкой её перекапывают на глубину в 30 см. Наиболее эффективна процедура после полива, поэтому зачастую её проводят через 1-2 дня после орошения насаждений.

Подкормка и полив

Растение устойчиво к засухе, однако дефицит влаги негативно сказывается на качестве и урожайности дерева, поэтому полив проводят периодически. Увлажняют почву по мере высыхания, при этом влага должна обязательно находиться в верхнем 15-сантиметровом слое, поэтому процедуру выполняют сразу после пересыхания грунта в этом горизонте.

Важно! После удобрения яблоню нужно обязательно полить, это улучшает взаимодействие питательных веществ с почвой и корневой системой.

Наиболее приемлемым считается оросительная система увлажнения, но так же эффективно можно применять и полив в приствольный круг. В зависимости от возраста дерева для этого используют от 10 до 30 л воды. Для орошения применяют только чистую и отстоянную воду, подогретую до температуры окружающей среды.

В первый год после посадки яблоню не удобряют, но затем процедуру делают с периодичностью 4 раза за сезон, по следующей схеме:

  • перед цветением в почву вносят смесь из 5 вёдер перегноя, 400–500 г карбамида и по 30 г нитроаммофоски и аммиачной селитры;
  • во время цветения насаждения удобряют комплексной органо-минеральной смесью, компонуют её из 5 л жидкого навоза, 2 л птичьего помёта, 200 г карбамида, 100 г суперфосфата и 50 г сульфата калия (на 10 л воды);
  • в середине июня и перед зимовкой яблоню подкармливают водным раствором 2 ст. л. суперфосфата и 1 ст. л. хлорида калия (на 10 л воды).

Видео: удобрения яблони

Обрезка

Обрезку дерева начинают сразу после посадки: все основные ветки укорачивают на 1/3, что в дальнейшем способствует более активному росту и развитию саженцев. В дальнейшем к обрезанию дерева приступают каждый год. Первые 5-6 лет проводят формирование кроны — для этого растение обрезают так, чтобы его ветви расположились в несколько «этажей» на расстоянии в 50–60 см между каждым. При этом на каждом ярусе должно находиться не более 6 ветвей. Формирование и обрезка яблони Начиная с 7-8 года формирование прекращают, вместо этого делают санитарные чистки и прореживание. Удалению подлежат все сухие, повреждённые и неплодородные части ветвей. Проводят обрезку и формирование ранней весной, до набухания почек, но также её можно выполнять и поздней осенью, после опадания листвы.

Защита от холодов и подготовка к зиме

Хотя в районированном регионе сорт Беркутовское считается достаточно морозоустойчивой разновидностью яблони, растение нуждается в обязательной подготовке к зимовке. Особо важно это для молодых деревьев, крайне мало устойчивых к вымерзанию. Укрывной материал тщательно уплотняют и закрепляют плотной бечёвкой, обматывая её вокруг дерева. После этого приствольный круг мульчируют сосновыми иголками, опилками, древесной корой, шелухой и т. д. Толщина мульчи должна быть не менее 10–15 см. Чтобы избежать повреждений, дерево необходимо укрыть: весь ствол от прикорневой зоны до первых ветвей укрывают несколькими слоями плотной мешковины или соломой, толщиной около 10 см (можно заменить сеном)

Профилактика болезней и вредителей

Профилактическая обработка против болезней и вредителей считается обязательной мерой по уходу за яблоней. Только она может защитить растение от низкой продуктивности и обеспечить ему благополучный рост на протяжении длительного времени. Проводят профилактические опрыскивания 3 раза за сезон:

  • перед раскрыванием листовых почек;
  • после цветения, перед наливом плодов;
  • приблизительно за месяц до сбора яблок.

Для обработки применяют комплексные инсектициды и фунгицидные препараты. От опасных инфекций помогут 2%-ный медный купорос и бордоская жидкость, а также растворы средств:

Против заболеваний: Против насекомых-вредителей помогут препараты:
  • «Хорус»;
  • «Хом»;
  • «Кэптан»;
  • «Имазапир»;
  • «Дифеноконазол»;
  • «Триадимефон»;
  • «Топаз».
  • «Циперметрин»;
  • «Бифентрин»;
  • «Имидаклоприд»;
  • «Диметоат»;
  • «Люфенурон»;
  • «Тиаклоприд».

Кроме того, справиться с насекомыми поможет такая распространённая мера по уходу, как побелка. Делают её в первой половине апреля, до того, как на дереве распустятся почки. Для этого кору очищают мягкой щёткой от каких-либо загрязнителей, после чего растение обрабатывают однородной смесью из 1 кг садовой извести и 2 литров воды. Белят всю нижнюю часть ствола — от прикорневой зоны до первого яруса веток. Беркутовское — один из наиболее популярных столовых сортов яблони, который приобрёл огромный успех среди растениеводов. Гибрид устойчив ко многим характерным заболеваниям и вредителям, а его плоды выгодно отличаются лёжкостью, товарными качествами и вкусовыми особенностями. Вырастить эту разновидность яблони под силу многим: для этого нужно строго придерживаться описанных в статье рекомендаций, а также технологии посадки растения.

Особенности сорта

Интересной особенностью является одинаково высокая устойчивость к холоду и жаре – это делает сорт универсальным. К тому же при всей компактности яблони «Беркутовское”, плоды достаточно крупные, а урожай солидный.

Пожалуй, другие отечественные сорта не могут похвастаться таким значительным набором качеств. До 70-х годов садоводы часто выбирали иностранные сорта, но благодаря успешной работе селекционеров, в России появилась достойная альтернатива.

Внешний вид

Деревце в высоту не более 3 метров. Высота является основным плюсом для удобства ухода за кроной и сбора урожая.

Кора гладкая, серого цвета. Ветви ровные. Молодые побеги средней толщины коричневого окраса. Почки имеют округлую форму и покрыты ворсинками.

Крона Беркутовской яблони имеет скругленную пирамидальную форму усредненной густоты.

Зеленые листья напоминают заостренный эллипс: длинные, крупные с пильчатым окаймлением.

Поверхность лицевой стороны жилистая и матовая, испещренная морщинками. Черешки средние, покрыты ворсом и прилистниками. Цветки светло-розового цвета, имеют блюдцеобразную форму с овальными лепестками.

Урожайность

Собрать плоды с яблони «Беркутовское», можно уже на четвертый год после посадки. Первый урожай составит не более 6-10 фруктов, однако с каждым разом их становится больше. Значительные объемы яблок можно стабильно получать с восьмилетнего дерева.

Средняя урожайность варьируется от 50 до 70 килограмм.

Дегустационная оценка

По вкусовой шкале, где отметка 5 является наивысшим баллом, яблоки «Беркутовское» получили оценку в 4,8 балла. И это заслуженно, учитывая правильное сочетание сладости и кислоты.

Зимостойкость

Не каждое плодовое дерево способно выдержать длительные заморозки, однако яблоня сорта «Беркутовское» доказала свою устойчивость к пониженным температурам.

Высокая зимостойкость деревьев относится к климатическим условиям нижневолжского района. Однако падает до средней отметки в более суровых регионах.

Наиболее важным аспектом зимостойкости является не то, как дерево переносит холод, а способность восстановиться с приходом оттепели.

Можно смело сказать, что с этой задачей яблоня сорта «Беркутовское» справляется на отлично. Однако в Средней полосе и Подмосковье дерево все же стоит утеплить.

Чтобы деревца комфортно себя чувствовали, следует оборачивать стволы специальным утеплителем, а в районе корней – присыпать 30-сантиметровым слоем земли. Это надежно защитит яблони «Беркутовское» от промерзания.

В период цветения стоит быть особенно внимательными, ведь заморозки могут уничтожить весь будущий урожай. Чтобы избежать этого, весной необходимо проводить активное окуривание деревьев.

Самоплодность

Сортов способных к самоопылению у нас мало, и многие яблони должны друг друга «дополнять». Таким образом происходит перекрестное опыление, способствующее надлежащему завязыванию плодов и богатому урожаю. «Беркутовское» к самоплодным сортам не относится и нуждается в опылителях.

Сроки цветения и сбора яблок

Яблони данного сорта активно цветут примерно в середине мая, после появления листьев. Плоды созревают к середине октября, и наливаются соком. Снятие плодов необходимо закончить за 3-4 недели до начала первых заморозков.

Чтобы сохранить яблоки на зиму, можно приготовить из них сухофрукты. Подробнее об этом читайте в статье по ссылке.

Опыление

Чтобы получать богатый урожай, рядом с яблонями «Беркутовское» необходимо рассадить несколько саженцев другого зимнего вида. Синап северный идеально подходит для этой цели.

Размеры яблок

Средний диаметр спелого яблока «Беркутовское» составляет около 7 см, а высота – до 7, 5. Вес самых крупных экземпляров доходит до 250 г, хотя обычно это: 120-150 грамм.

Начало плодоношения

Саженцы можно посадить в землю или привить к взрослому дереву. Плодоносить яблоня «Беркутовское» начинает спустя четыре года после посадки ближе к середине осени. Затем урожай поспевает ежегодно, и к 7-8 годам достигнет своего апогея. Плодоносность может продлиться от 12 до 20 лет.

Стоимость

Стоимость саженцев зависит от их возраста. Так, например, в Московской области можно приобрести двухгодовалое деревце за 800 рублей, тогда как цена 6-летнего возрастает до 22 000!

Также стоимость зависит от региона, и в Саратовском питомнике юная Беркутовская яблонька обойдется всего в 300-400 р.

На рынке приобретать саженцы рискованно, скорее всего вы получите плохой посадочный материал. Лучшим вариантом является покупка саженцев у знакомых садоводов, в селекционном питомнике или в интернет-магазине.

Регион выращивания

С 1988 года сорт районирован для Саратовской и Волгоградской областей. Однако неплохо приживается в несколько иных климатических условиях:

  • Подмосковье. Сорт «Беркутовское» неплохо растет в данном регионе, однако зимостойкость снижается до средней. В холодное время года потребуется оборачивать стволы специальным утеплителем.
  • Урал. В этой части страны деревья приживаются плохо, так как климатические условия не соответствуют рекомендуемым нормам.
  • Сибирь плохо подходит для сорта «Беркутовское», в отличии от северного «Синапа».
  • Средняя полоса. Умеренно-континентальный климат хорош для произрастания яблонь данного сорта.
  • Южные регионы. Благодаря устойчивости к засухе, «Беркутовское» хорошо плодоносит в областях с жарким летом. Плоды вырастают более сладкими и сочными. Главным условием является правильный полив и опрыскивание от паразитов.

Важно помнить, что для успешной зимовки деревца необходимо укрывать, а во время дождливого лета предохранять от мучнистой росы.

Главные достоинства и недостатки

Данный сорт является хорошей альтернативой заморским яблокам, и позволяет лакомиться вкусными плодами в холодное время года.

К положительным качествам можно отнести следующие его особенности:

  • ежегодная урожайность;
  • зимостойкость;
  • устойчивость к засухе;
  • длительность хранения;
  • компактность;
  • высокая транспортабельность плодов;
  • отличный вкус.

Главными недостатками являются:

  • Склонность к заражению паршой.
  • В дождливые сезоны есть риск заболеваемости мучнистой росой.

В целом достоинств больше, что является основным критерием выбора садоводов. Обратите внимание – чтобы вкус был максимально насыщенным, яблоки должны полежать некоторое время.

О других интересных сортах яблок – Анис, Коричное полосатое, Апорт читайте в материалах по ссылкам.

Отзывы

  1. «Сначала я пытался выбрать яблоки из заморских сортов, однако не рискнул, так как в нашем районе они могут не прижиться. И мне посоветовали приобрести Беркутовское – описание и фото мне очень понравились. Уже 5 лет ежегодно собираю урожай в 5-7 ведер, а он все растет! В уходе яблоньки неприхотливы – главное вовремя проводить обработку от различных паразитов, подкармливать и готовить к заморозкам» Сергей. Дачник.
  2. «По рекомендации украсили свой сад Беркутовским. Первый урожай поспел спустя 4 года после посадки двухлетнего саженца. По прошествии 5 лет плодов стало значительно больше. Приемы агротехники обычные, хлопот не составляют. Яблоки вкусные, сочные с тонким нежным ароматом». Владимир. Сельский житель.
  3. «Я впечатлен сортом яблок Беркутовское. Прочитал что дегустационная оценка практически максимальна (4,8 из 5), и решил попробовать. Вкусовые качества превзошли все ожидания, особенно если плоды немного полежат. В погребе яблоки способны прекрасно храниться до мартовской оттепели, несмотря на перепады температур.

    В общем, я считаю, что данный сорт заслуженно получил золотую медаль. Можно посадить «Беркутовское» и не бояться, что оно не переживет зиму». Сергей. Рабочий.

  4. «Всем остальным сортам яблок предпочитаю именно зимние или осенние, за особенный привкус. Попробовав Беркутовское, я впечатлилась вкусом, и твердо решила отыскать саженцы. Оказалось, что морозную зиму без снега молодые деревья переносят крайне плохо.

    Прививали на «местные корни» – не помогло, так как подмерзали почки. Вскоре выход был найден. Мы прививаем веточки к взрослому дереву, и получаем стабильный урожай. Яблоки красивые, вкусные и хорошо сохраняются до весны». Ольга Петровна. Садовод.

  5. «Беркутовские яблони надо регулярно опрыскивать химикатами, чтобы защитить от парши. К слову, для нашего садоводства это настоящий бич! У всех в округе болеют не только яблони, но и сливы. Купив дачный участок я приобрела яблоню «Беркутовское», и на данный момент дереву уже 5 лет. В целом она неплоха: компактная (2 м), что удобно для ухода.

    Однажды яблоня подмерзла, но я замазала обмороженные участки садовым варом, и спилила безнадежные веточки. Яблонька оклималась и продолжает приносить средних размеров плоды красного цвета. Вкусные и сочные, особенно когда полежат месяца 3-4. Обильный урожай снимаем в сентябре «. Ирина. Садовод.

Разновидности

Прививание сорта яблонь «Беркутовское» не влияет на вкус и качество плодов, однако внешний вид дерева меняется. Особенное распространение имеют две разновидности сорта:

  1. На карликовом подвое. Деревце вырастает компактное и не занимает много места. Для садоводов и дачников с небольшим участком подходит идеально. Особенности ухода за яблоней Беркутовское на карликовом подходе значительно упрощаются.
  2. Поздний сорт. Подходят для выращивания в суровых климатических условиях. Вкус улучшается, а плоды хранятся вдвое дольше.

Транспортировка

Яблоки сорта «Беркутовское» способны хорошо переносить длительную транспортировку. Учитывая, что в момент сбора они достаточно твердые, процесс переезда никак не влияет на форму. Добравшись до потребителя, эти плоды станут только лучше – нальются соком и приобретут мягкость.

Чтобы плоды пролежали максимально долго, необходимо снимать их с дерева очень осторожно, чтобы не повредить черенок. Затем яблоки следует перебрать и слоями уложить в деревянные ящики, выстилая каждый мягкой тканью или бумагой.

В таких условиях при низкой температуре они способны пролежать до 200 дней, а иногда и дольше.

Урожайность

Для данной разновидности яблонь, решительно не подойдет переувлажненная почва, насыщенная солью. Расти ей будет трудно, а плодов может вовсе не быть. Но иногда, деревца посажены правильно, и срок завязывания плодов подошел, но их нет. Причин тому может быть несколько:

  • заморозки в период цветения;
  • не произошло своевременного опыления (жара или дождливая погода);
  • в период цветения дерево обработали препаратами, смертельными для пчел;
  • во время первого цветения завязь может не появиться.

Для получения солидного урожая необходимо правильно ухаживать за яблоней данного сорта. Чтобы получить максимальное количество плодов, следует проводить следующие манипуляции:

  • регулярно перекапывать, мульчировать и высеивать сидераты в приствольный круг;
  • проводить до 2-3 поливов за сезон и учитывать погодные условия;
  • количество воды должно составлять не менее 60 литров под каждое дерево;
  • проводить стрижку кроны;
  • весной подкармливать удобрениями;
  • обрабатывать фунгицидами.

Если не следовать данным рекомендациям, плодоношения может не наступить. В регионах с частыми дождями деревья заболевают мучнистой росой, и это также влияет на урожайность. После успешной посадки саженца, первые плоды можно увидеть спустя 4 года. Созревают они в зависимости от региона в сентябре-октябре.

Созревание и плодоношение яблони Беркутовское

Начало плодоношения

Уже ко второму или третьему году с этого дерева можно снять несколько красивых и вкусных яблок. Однако по-настоящему плодоносить оно начинает только на 3-6 год после посадки. Правда более 10-15 килограммов плодов вы едва ли получите в этот период.

Сроки цветения

Как и все яблони, зацветает Беркутовское в мае. В зависимости от региона это может быть начало, середина или конец месяца, потому угадать довольно сложно, остается только наблюдать. Цветы обычно белые, крупные, красивые, но пахнуть не особо долго. Цветение длится приблизительно 10-12 дней.

Плодоношение и прирост

Ждать хорошего урожая придется приблизительно 8-10 лет, тогда уже можно получить полноценных 60-70 килограммов. Некоторые садоводы добивались даже 150 килограммов с одного дерева правильным тщательным уходом и неусыпной заботой. Прирост у дерева не очень большой, всего 5-10 сантиметров за год, но и высоким его назвать нельзя.

Снимают это зимнее яблоко приблизительно во второй половине октября, хотя в некоторых случаях зрелость наступает в конце сентября или начале октября. Этот момент нельзя пропустить, иначе плоды просто опадут с веток на землю и сохранить их более нескольких дней просто не получится. Потребительская зрелость, то есть время, когда они приобретают наиболее приятный вкус, наступает после 2-3 недель хранения в погребе. Официально срок хранения составляет 106 дней, но на деле яблоки хорошо лежат до мая следующего года, а то и до самой осени.

Подкормка

  • Навоз.
  • Птичий помет.
  • Раствор древесной золы с микроэлементами.
  • Суперфосфат.

Что делать, если не цветет и не плодоносит

  • Внести удобрения.
  • Проверить на вредителей или болезни.
  • Произвести обрезку.

Почему опадают яблоки

  • Переспели.
  • Недостаток полива или чрезмерная влажность.
  • Природные явления (ветер, дождь, град).
  • Вредители или болезни.

Особенности выращивания

Яблоня «Беркутовское» должна быть открыта солнцу. Тенистые места для посадки не подойдут. Почва должна быть легкой: супесчаной или суглинистой. Заболоченные участки решительно не подходят, как и места с высоким уровнем грунтовых вод. Почвы должны быть прежде всего: вглаго- и воздухонипроницаемыми со слабощелочной реакцией.

В засушливый сезон необходимо проводить орошение приствольных кругов по типу «Душ». Без перекрестного опыления плоды будут мелкими и плохими.

Важно сажать молодые деревца вблизи взрослых – это нужно для качественного урожая. Если имеет место раннее цветение – завязи удаляются. Плоды нужно собирать в срок.

Чтобы дерево хорошо плодоносило, крону нужно подстригать. Эта процедура проводится с целью омоложения и первоначально применяется на 2-летней яблоне. Спустя 5 лет стрижка повторяется.

Когда посадить и как выбрать деревце?

Посадку яблони Беркутовское можно проводить как в апреле, так и сентябре. Главное делать это в ясную солнечную погоду.

Если у вас уже есть саженец, но осень выдалась дождливой – прикопайте его в укромном месте до весны, надежно укутав от зимних морозов.

Наиболее подходящим вариантом является 2-х летнее деревце, и тут важно обратить внимание на следующее: корневая система должна быть здорова – никаких сухих ответвлений или повреждений. Перед посадкой корни следует освежить.

Подготовка места

Чтобы саженец надежно укоренился в почве, необходимо выбрать правильное место. «Беркутовское», как и прочие представители вида, негативно относится к повышенной влажности у корней и может загнить.

Для посадки выбирается солнечное место. Ямы выкапываются предварительно за 20 дней. Каждая из них должна быть достаточно просторной, около 100 см в диаметре и 80 см глубиной. Дренаж делается из крошеного кирпича и щебня.

Сверху присыпается плодородная почвой, которая должна содержать:

  • золу;
  • перегной;
  • суперфосфат;
  • компост.

Корни саженца окунаются в глиняную болтушку, затем аккуратно устанавливаются в подготовленную рыхлую яму. Сверху присыпаются плодородной почвой, уплотняются и поливаются 2-3 ведрами воды.

Важно помнить, что место прививки должно быть выше уровня земли на 7 см.

Рядом вбивается колышек, к которому привязывается саженец. Это нужно чтобы он выстоял при порывах ветра. Пристволовой круг можно засеять сидератами и провести мульчирование.

Сорт Беркутовское отлично переносит засуху, поэтому полив должен быть редким (2-3 раза за сезон), но обильным. Почва должна хорошо увлажняться, иначе корневая система не сможет нормально развиваться. Расстояние между яблонями Беркутовское не должно составлять менее 4 метров, а на карликовом подвое – менее 3 м.

Свободное пространство можно засеять такими сидератами, как:

  • мятлик;
  • овсяница;
  • полевица.

Мульчирование возле основания будет отлично удерживать влагу, необходимую для орошения корней.

Не забывайте регулярно проводить покос и разравнивание сидератов – образовавшийся перегной будет способствовать большему количеству и лучшему качеству урожая. Расстояние от яблонь до хозяйственных построек должно быть не менее 4-5 метров.

Необходимость пересадки

Если яблони посажены в правильно подобранном месте, пересадка не потребуется. Но если представительница сорта «Беркутовское» оказалась в сыром месте – она может погибнуть. В этом случае пересадка спасет положение.

Подкормки

В течение первого года после посадки «Беркутовское» подкармливать не нужно – питательной подушки будет достаточно. В летний сезон корни орошаются на расстоянии полуметра от ствола. В течение года подкормки раствором навоза нужно проводить дважды:

  • Весной. Для интенсивного роста и пышного цветения.
  • Летом. Для должного развития плодов.

Можно использовать азотосодержащие средства, но следует помнить, что осенью их применять нельзя. Они могут помешать деревьям готовиться к зиме. В этот период они накапливают необходимые питательные вещества.

После каждого снятия урожая деревья требуется удобрять навозом или компостом.

Допустимый уровень грунтовых вод

Оптимальный уровень грунтовых вод для посадки яблонь составляет примерно 6 метров, но для сорта «Беркутовское» он не должен превышать 1,5-1,7 м. Особенно это касается карликового подвоя. Все яблони пускают очень глубокие корни, и способны добывать себе нужное количество воды. А избыточная влажность может погубить деревья.

Болезни и вредители

Чтобы защитить «Беркутовское» от вредителей необходимо проводить сезонные опрыскивания противопаразитарными препаратами, безвредными для пчел. Это защитит деревья от таких напастей, как:

  • тля;
  • грибки;
  • парша.

В первые годы обязательно проводить санитарную стрижку слабых и поврежденных веток. Это поможет формированию пышной кроны и получению достойного урожая. В целом, сорт признан устойчивым к множеству заболеваний, свойственных фруктовым деревьям.

Но яблоня «Беркутовское» практически беззащитна перед мучнистой росой. Возбудитель заболевания прекрасно переносит зимнюю стужу и не покидает зараженных почек.

По весне первые признаки мучнистой росы появляются на молодых листьях и цветах – это белый налет напоминающий муку. Болезнь не дает завязям развиваться и они опадают. О хорошем урожае не может быть и речи.

Благоприятные факторы для развития мучнистой росы:

  • затяжные дождливые сезоны;
  • жара и повышенная влажность воздуха.

Чтобы защитить деревья от этой напасти необходимо проводить опрыскивания фунгицидами и серосодержащими средствами в профилактических целях. Вторым заболеванием, характерным для данного сорта является парша. Чтобы заражения не произошло, рекомендуется обрабатывать кору бордосской жидкостью.

Сорт «Беркутовское” дает уникальную возможность иметь на столе свежие яблоки в холодное время года. Издавна этот фрукт считается символом молодости благодаря высокому содержанию полезных микроэлементов и витаминов. А еще, посадив его на своем участке, вы можете быть спокойны – если не будет лютых морозов и малоснежной зимы, перезимует он отлично!

Полезное видео

Далее информативное видео про яблоню сорта Беркутовское:

Оставить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *